今日マスコミで冬でもイチゴのかき氷やパフェがとても人気と
紹介されていました。
イチゴはハート型や花切り、スライスなどいろんなカットが
できてケーキのデコレーションやフルーツの盛り合わせの
アクセントになったり可愛らしいですね。
これからバンレンンタインデーのスイーツなどにも
いろいろなカッティングのイチゴが活躍しそうです。
写真はいろいろなカットのイチゴでパフェを作りました。
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